• Accueil   >  
  • Reference   >  
  • History   >  
  • John Pearce and the Rise of the Mass Food Market in London, 1870–1930
Téléchargez le livre : John Pearce and the Rise of the Mass Food Market in London, 1870–1930

John Pearce and the Rise of the Mass Food Market in London, 1870–1930



de

Éditeur :

Palgrave Macmillan


Paru le : 2019-11-09



eBook Téléchargement , DRM LCP 🛈 DRM Adobe 🛈
Lecture en ligne (streaming)
63,29 €
Téléchargement immédiat
Dès validation de votre commande
Ajouter à ma liste d'envies
Image Louise Reader présentation

Louise Reader

Lisez ce titre sur l'application Louise Reader.

badge apple Application Louise Reader
badge Android Application Louise Reader
Description
At the center of sweeping change to food retailing practices in Victorian and Edwardian England lies one man: John Pearce. An innovative businessman and a quintessential rags-to-riches success story, Pearce was at the forefront of the rise of the mass food market in London. With his catering company Pearce & Plenty, he fed millions of workers who wanted fast, nutritious, and tasty food. David W. Gutzke mines a wide range of primary sources to offer a portrait of a pivotal figure in London and a leader of the temperance catering movement who had “done more than can be readily recognised to render London a sober city.”  By studying Pearce’s companies as well as those of his competitors, this book documents a half century of changing consumption habits in London.
Pages
257 pages
Collection
n.c
Parution
2019-11-09
Marque
Palgrave Macmillan
EAN papier
9783030270940
EAN PDF
9783030270957
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
2
Nombre pages imprimables
25
Taille du fichier
5335 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
63,29 €
EAN EPUB
9783030270957
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
2
Nombre pages imprimables
25
Taille du fichier
22559 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
63,29 €

Suggestions personnalisées