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Les stratégies de survie du monde rural ouest-africain face aux crises : Étude de cas d'une collectivité ghanéenne



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Éditeur :

Coédition NENA/CODESRIA


Collection :

Alter développement

Paru le : 2019-10-29



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Description
Pour cette étude sur le Ghana notre intention première était de nous intéresser à la constance et aux modifications apportées aux modes d'alimentation et de subsistance d'une communauté rurale de la zone forestière. Notre méthode consistait à rassembler des données sur l'agriculture traditionnelle et sur d'autres activités économiques liées à l'exploitation des ressources forestières (dont la chasse), ainsi qu'à la participation des populations locales à l'économie de rente et/ou au travail salarié. Pour l'intérêt que nous portons à l'économie traditionnelle villageoise, nous nous sommes proposé également de mener une étude quantitative sur les modes d'alimentation, en passant sur la ration calorique et la pertinence nutritionnelle du régime alimentaire de quelques ménages.
Pages
467 pages
Collection
Alter développement
Parution
2019-10-29
Marque
Coédition NENA/CODESRIA
EAN papier
9782869788923
EAN EPUB SANS DRM
9782869788923
Informations sur l'ebook
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Prix
9,49 €

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